- Licenciatura en Nutrición – Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca
- Maestría en Nutrición Clínica – Instituto Nacional de Salud Pública, Ciudad de México
- Diplomado en Nutrición e Inmunidad – Departamento de Química, UNAM, Ciudad de México
- International Research Fellowship – German Diabetes Center (DDZ) – Düssseldorf, Alemania
- Doctorado en Ciencias de la Salud – Universidad Autónoma del Estado de México, Toluca